春熙路附近美食攻略
好吃的成都清淡美食店推薦
成都154路公交美食路線老字號(hào)小吃對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)就是一個(gè)永恒的追求，很多人一直都在追求老字號(hào)小吃的途中，接下來(lái)，我們一起追成都老字號(hào)小吃吧......[詳細(xì)]
推薦理由：擔(dān)擔(dān)面，漢族特色面食。著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。2013年，擔(dān)擔(dān)面入選商務(wù)部、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)首次評(píng)選的“中國(guó)十大名面條”。
做法圖解：好吃的面一定要掌握真正的做法[查看攻略]
多種做法：每個(gè)人的口味不一樣，接下來(lái)，小編幫大家整理了擔(dān)擔(dān)面做種做法，絕對(duì)有一種適合你[查看做法]
食材調(diào)料：巧婦難為無(wú)米之炊，調(diào)料可是十分重要的哦！[查看詳情]
美食分布：擔(dān)擔(dān)面在成都到處可見(jiàn)，但是哪家的 才是最正宗的呢？趕緊看過(guò)來(lái)吧[查看詳情]
推薦理由：在四川，水餃只是作為一種小吃，因此餡心多用肉制作，制作也講究得多，配上特制的好湯和調(diào)料，互相補(bǔ)充，相得益彰。以前，成都賣水餃的攤店不少，其中以“鐘水餃”最為有名，這是因其水餃皮薄、餡嫩、味美之故。 小小鐘水餃，味系川人鄉(xiāng)戀情結(jié)。
做法圖解：好吃的水餃一定要掌握真正的做法[查看攻略]
食材調(diào)料：巧婦難為無(wú)米之炊，調(diào)料可是十分重要的哦！[查看做法]
調(diào)料做法：鐘水餃最大的亮點(diǎn)就在配料上，配料成功的話就成功了三分之二哦！[查看詳情]
美食分布：鐘水餃在成都到處可見(jiàn)，但是哪家的 才是最正宗的呢？趕緊看過(guò)來(lái)吧[查看詳情]
美食圖片： 成都鐘水餃圖片盤(pán)點(diǎn)（高清）
推薦理由：賴湯圓，四川省成都市漢族名小吃，就是湯圓，也就是元宵。 元宵也叫“湯圓”、“圓子”。賴湯圓創(chuàng)始于1894年，迄今已有百年歷史，一直保持了老字號(hào)名優(yōu)小吃的質(zhì)量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營(yíng)養(yǎng)豐富。
做法圖解：好吃的湯圓一定要掌握真正的做法[查看攻略]
正宗做法：[查看做法]
制作方法：湯圓是怎么做的很關(guān)鍵，重點(diǎn)不在在煮上面了哦！[查看詳情]
美食分布：賴湯圓在成都到處可見(jiàn)，但是哪家的 才是最正宗的呢？趕緊看過(guò)來(lái)吧[查看詳情]
美食圖片： 成都賴湯圓圖片集錦
推薦理由：三大炮是著名的四川地區(qū)漢族特色小吃，主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí)，三大炮如“彈丸”一樣，發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。吃時(shí)配以“老鷹茶”，別有風(fēng)味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點(diǎn)，且價(jià)廉物美。
做法圖解：好吃的三大炮一定要掌握真正的做法[查看攻略]
三大炮糯米軟糯做法：[查看做法]
名字的由來(lái)：對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，為什么叫三大炮一直都是一個(gè)比較好奇的地方！[查看詳情]
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美食圖片： 成都三大炮圖片集錦
推薦理由：夫妻肺片，屬川菜系,四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，并不用肺。注重選料，制作精細(xì)，調(diào)味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細(xì)嫩化渣。深受群眾喜愛(ài)，為區(qū)別于其他肺片，便以“夫妻肺片”稱之，在用料上更為講究，質(zhì)量日益提高。
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夫妻肺片鹵水的做法：[查看做法]
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美食圖片： 夫妻肺片圖片集錦
推薦理由：棒棒雞是漢族特色菜肴。屬于川菜中的涼菜，主要食材是雞肉，其味型屬于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。棒棒雞又名“樂(lè)山棒棒雞”、“嘉定棒棒雞”。此菜原始于樂(lè)山漢陽(yáng)壩，取用良種漢陽(yáng)雞，經(jīng)煮熟后，用木棒將雞肉捶松后食用。
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油炸棒棒雞做法：[查看做法]
棒棒雞絲的做法：棒棒雞有太多分類啦，棒棒雞絲怎么做呢！[查看詳情]
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美食圖片： 成都美食棒棒雞照片集錦
推薦理由：漢族小吃，龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是創(chuàng)辦人張武光與其好友等在當(dāng)時(shí)的“濃花茶園”商議開(kāi)抄手店之事，切磋店名時(shí)，借用“濃花茶園的“濃”字，以諧音字“龍”為名號(hào)，也寓有“龍騰虎躍”、“吉祥”、“生意興隆”之意。“抄手”是四川人對(duì)餛飩的特殊叫法。
做法圖解：好吃的龍抄手一定要掌握真正的做法[查看攻略]
龍抄手的包法：[查看做法]
龍抄手是什么：到底龍抄手是什么，和我們平常的餛飩有什么區(qū)別嗎？[查看詳情]
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美食分布：龍抄手在成都到處可見(jiàn)，但是哪家的 才是最正宗的呢？趕緊看過(guò)來(lái)吧[查看詳情]
美食圖片： 成都龍抄手圖片盤(pán)點(diǎn)
推薦理由：傷心涼粉是四川的漢族客家特色小吃之一，傷心涼粉一說(shuō)有二解：一為居住在洛帶鎮(zhèn)的當(dāng)年湖廣填四川來(lái)的廣東客家人思念家鄉(xiāng)時(shí)做的涼粉，因?yàn)樗寄疃鴤模实妹?二則指該涼粉禿辣，吃了涼粉的人都會(huì)被辣出眼淚，個(gè)個(gè)淚汪汪，別人還以為遇到了什么傷心事。
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傷心涼粉的調(diào)料：[查看做法]
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美食分布：傷心涼粉在成都到處可見(jiàn)，但是哪家的 才是最正宗的呢？趕緊看過(guò)來(lái)吧[查看詳情]
美食圖片： 成都傷心涼粉圖片大搜羅
推薦理由：二姐兔丁是四川成都市漢族傳統(tǒng)美食之一，色澤紅亮，形態(tài)飽滿，麻辣適口，香嫩回甜，入口細(xì)膩、油潤(rùn)。1990年12月被成都市人民政府命名為“成都名小吃”。在當(dāng)?shù)睾苡忻麣猓钣忻峭枚∪舛喙穷^少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的"兔"系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。
做法圖解：好吃的二姐兔丁一定要掌握真正的做法[查看攻略]
正宗/基本做法：[查看做法]
名字的由來(lái)：對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，為什么叫二姐兔丁一直都是一個(gè)比較好奇的地方！[查看詳情]
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美食圖片： 成都二姐兔丁圖片集錦
推薦理由：甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因?yàn)橹赜脧?fù)制醬油，口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗，所以這個(gè)面入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入口會(huì)覺(jué)得微甜，最后會(huì)辣上那么一下，香味會(huì)在嘴里停留很久。而且勁道的面條配上脆脆的花生碎，感覺(jué)相當(dāng)好。
做法圖解：好吃的甜水面一定要掌握真正的做法[查看攻略]
正宗/基本做法：[查看做法]
調(diào)料揭秘：對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，面條的調(diào)料可是一個(gè)關(guān)鍵因素哦！[查看詳情]
美食分布：甜水面在成都到處可見(jiàn)，但是哪家的 才是最正宗的呢？趕緊看過(guò)來(lái)吧[查看詳情]
美食圖片： 成都甜水面照片盤(pán)點(diǎn)
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